Ny blogg

Jeg har flyttet bloggen til blogspot. Den nye adressen er http://maltrostvegen.blogspot.com

Publisert i Ukategorisert | Legg igjen en kommentar

Om man kan avgå av kjedsomhet…

Da er jeg ikke langt unna akkurat nå… Trøsten er at foten ser bedre ut, så jeg får vel bare overleve sofaen noen dager til…

Vi har i det minste fått bakt litt i dag 🙂 Både havreflarn og kromkaker har det blitt, begge deler kan lages sittende, så det var perfekt 🙂 Ungene var svært så fornøyde med resultatet.
image

Så gjenstår det å se om de varer til jul.

Ann-Merethe

Publisert i Ukategorisert | Legg igjen en kommentar

Når en pepperkakebaker baker pepperbakekaker…

I går var det «den store pepperkakebakedagen» hos oss. Etter at vi måtte begynne med glutenfritt så har det vært et «problem» i form av at deigen har vært umulig å jobbe med. I år forsøkte jeg en ny oppskrift, og den ble utrolig fin. Lett og smidig deig som var utrolig god og jobbe med, samt veldig god på smak! Siden jeg er så dårlig på å ta vare på oppskrifter, så tenker jeg det er like greit å legge den her, så finner jeg den igjen til neste år 🙂

Knasende sprøe og veldig gode glutenfrie pepperkaker

250 g sirup (lys eller mørk etter smak)
150 g sukker
2 ts Pepperkakekrydder
150g smør (jeg brukte margarin)
1 egg
500g toro fin kakemix

Sirup og sukker smeltes på lav varme, tilsett krydder og rør godt. Ta kjelen av platen og tilsett smør. Rør til smøret har smeltet. La blandingen avkjøle seg til ca 37 grader før du har i ett egg og 500g mel. Elt til en smidig deig.

Stekes på 175 grader i ca 7 minutter

Denne deigen kan bakes ut med en gang. Om den legges i kjøleskapet blir den kald og hard, og trenger en stund i romtemperatur før den kan brukes. Jeg trengte lite (veldig lite) mel til å bake dem ut.

IMAG0671_1

IMAG0672

De ble både fine og velsmakende 🙂 Bedre blir det jo ikke!

Etter en hektisk helg med mye besøk ser jeg frem til en rolig mandag 🙂 Mulig jeg tar meg en tur og kjøper speil til gangen?

Ann-Merethe

Publisert i Glutenfritt | Legg igjen en kommentar

Jul i heimen

Det nærmer seg jul med stormskritt, og her i huset er vi i rute inntil det motsatte er bevist 🙂 Jeg tror faktisk ikke jeg har vært så «ferdig» med julegaver så tidlig noen gang, men det kan jo hende jeg sier det hvert år og har glemt det igjen året etter, ikke godt å si. Følelsen av å være ganske godt i rute er i det minste god, og gjør at vi koser oss med førjulsstemingen her i huset.

I dag har vi hatt juleverksted med ungene, og det har vært like kaotisk og koselig som alltid. Ungene har lagd julekort, julekuler og nisser, spist julekaker, hørt på julemusikk og har overnattingsgjest. Jeg tror ikke det er så ille å være barn heller i førjulstiden.

Et lite glimt fra juleverkstedet i dag:

juleverksted copy nisse copy

Selv bruker jeg mye av tiden til å holde foten i ro… Den er vond og tåler lite, men jeg håper den går seg til snart, og at den er langt bedre på julaften. Vi skal heldigvis være hjemme i år, men får gjester, så jeg bør kunne lage noe mat i det minste 🙂 Men det ordner seg nok får vi tro, og jul blir det!

Ann-Merethe

 

Publisert i Ukategorisert | Legg igjen en kommentar

Barnerom

I dag var det barnerommene som sto for tur til litt «shining»… Jeg synes barnerommene er et evig prosjekt, og de blir nesten fortere rotete og skittent enn det vi klarer å rydde… Og det til tross for at ungene er 11 og 14 år. Jeg trodde det skulle være mulig å litt orden i den alderen, men det er tydeligvis ikke mulig. 

Håkon har hatt et relativt lite klesskap på sitt rom, og litt lite hylleplass. Sindre manglet også hylleplass, så i dag har vi kjøpt hyller til dem begge. Det er helt enkle hvite hyller, solide og greie til barnerommene, og jeg ble veldig fornøyd når vi fikk satt dem opp 🙂 Det er ikke oft jeg føler at mer møbler gir rommet bedre plass, men det føles faktisk som om rommet ble romsligere 🙂 

Bilde

 

Vi mangler feste til de to hyllene i den innerste hyllen, men det får vi ordne i morgen 🙂 Jeg synes rommene er blitt veldig koselige!

Sindre sitt rom:

Bilde

 

Bilde

Bilde

 

Bilde

Hansken, ballen og flagget er suvenirer fra USA 🙂 Koselig å ha litt minner fremme!

Håkon fikk nytt skap i går og ny hylle i dag, og det ble også veldig mye bedre!

Bilde

Litt feil lys, og mobilbilde, men det ble veldig mye lysere og «friskere» når vi fikk ut det gamle skapet og det gamle tv-bordet 🙂

Så da fikk vi gjort litt i dag også, og det er alltid en god følelse. Det er alltid deilig å legge seg når man har vasket ut litt «tenåringsmøkk» også 🙂

Ann-Merethe 

Publisert i Ukategorisert | Legg igjen en kommentar

Mye på en helg!

Til tross for at jeg sitter med foten høyt, så har vi hatt en travel helg sånn husmessig 🙂
I går fikk vi kjøpt garderobeskap, og i dag fikk vi kjøpt både bokskap til kontoret og en kommode til å ha i gangen. Finn.no er virkelig et praktisk nettsted 🙂
Det ble veldig fint med bokskapene på kontoret. Nesten enda finere enn jeg hadde trodd i utgangspunktet. Det ble en helt egen stemning der inne, og jeg kunne ikke vært mer fornøyd. Siden rommet er ganske lite så er det vanskelig å ta bilder. Jeg får så vidt tatt med mobilen, men med speilrefleksen er det ikke mulig i det hele tatt… Men sånn ble det nå:

bokskap

Bildet yter det virkelig ikke rettferdighet… Vi skal kjøpe dør til den siste hyllen også. Vi sparer oss for mye støvtørking med dører på skapene 🙂

Klesskapet i gangen ble også veldig fint, det er nå en gang et klesskap, men i forhold til det vi hadde der så er det helt fantastisk 😉

klesskap

 

Vi må ha noen bilder på veggen ved siden av det, så det ikke ser så tomt ut. Hadde jeg vært min mamma, hadde jeg sikkert kjøpt en stor palme eller liknende som kunne stått der, men siden jeg overhode ikke har grønne fingre så blir det nok ikke det.

Kommoden skal stå i samme gangen som skapet, men på motsatt vegg. Vi har ikke hatt noe på den veggen før, men jeg tror det skal bli greit. Jeg hater jo at det blir trangt eller overfylt, men kommoden er ikke stor, så jeg tror det skal gå bra. Om ikke så kan den heldigvis flyttes igjen 🙂 Jeg synes den er fin jeg.

kommode

 

kommodedetalj

 

Nå gleder jeg meg til å få ryddet på plass litt ting både her og der, for det blir lett litt kaos når man jobber i flere rom på en gang…

Ann-Merethe

 

 

Publisert i Ukategorisert | Legg igjen en kommentar

Masse skapplass

I dag er det lørdag, og vi har hatt koselig besøk av Heidi 🙂 Jeg har kost meg masse!

Etter at vi delte av og gjorde gangen større, har vi endelig plass til et skikkelig skap i gangen. Vi trenger mer skapplass, det blir mye klær og utstyr til fire mennesker og fire hunder. Men skap er dyrt, så jeg har vært på jakt på Finn.no med jevne mellomrom. Det er flere enn meg som er det forøvrig, så man må nesten sitte på nettet i det noen legger det ut for å få «napp»… Men i dag klaffet det, og vi fikk ikke bare ett, men tre skap for en relativt rimelig penge 🙂 Jeg gleder meg til å få dem på plass, selv om vi ikke helt vet hvor vi skal gjøre av alle sammen 🙂 Nå mangler det bare bokskap på kontoret og et vitrineskap i mellomgangen, så har vi vel alle de skapene vi har plass til tror jeg. Mamma sa alltid at man aldri kunne få for mye skapplass, og først nå skjønner jeg hva hun snakket om. Og vi har ikke så mange ting sånn egentlig…

Sånn rent bort ifra kjøp av skap, er det ikke mye som har skjedd i dag sånn på husfronten. Vi har lagt ut en beskrivelse av hva som skal gjøres på badet på mittanbud.no, og jeg er spent på hva det vil koste å få støpt gulv og lagt flis der inne. Bad er dyrt, og jeg er redd det vil ta enda en god stund før badet står klart dessverre 😦 Men vi får ta litt etter litt, så kommer vi nok i mål før eller siden.

Ann-Merethe

Publisert i Ukategorisert | Legg igjen en kommentar